Resep Ayam Goreng Kremes Istimewa

Ayam Goreng Kremes

Mendengar Ayam goreng kremes, mungkin tidak asing di telinga anda, bahkan sekarang banyak pula warung-warung makanan yang menjual ayam goreng kremes, menu masakan yang satu ini juga menjadi salah satu makanan favorit saya, apa lagi Ayam Goren Kremes solo tidak bisa di ragukan lagi, jika anda ingin mencicipinya, saya akan bagikan Resep Ayam Goreng Kremes Istimewa.

Bahan

1 ekor ayam, dipotong sesuai selera

3 daun jeruk

3 daun salam

Sepotong lengkuas

Bumbu halus

6 bw merah

6 bw putih

1 sdm ketumbar

1 sdt merica

sepotong jahe

1 sdt jintan

sedikit kunyit (optional)

2 sdm garam

Bahan kremes

1 cup air rebusan ayam

1/4 cup tepung beras (boleh ditambah tapioka, optional)

1 butir telur, kocok rata

1 cup air

Cara membuat

Rebus ayam dengan semua bumbu halus hingga empuk, angkat ayam dari air rebusan.

Lalu Goreng ayam hingga kekuningan.

Campur semua bahan kremes, goreng per satu sendok sayur dalam minyak panas dengan api agak besar. Goreng hingga kering. Angkat dengan "serok".

Sajikan ayam dengan taburan kremes diatasnya.