SAMBAL DABU DABU (Lilang Manado)

Sambal Dabu Dabu adalah termasuk sambal khas tradisional Lilang Manado, dengan rasa asam dan pedas, Sambal Dabu Dabu sangat cocok untuk mendampingi ikan bakar ataupun sate karena rasa asam nan pedas, membuat makan anda terasa lebih nikmat.
mari kita simak Resep Sambal Dabu Dabu khas Cita Resep.

Sambal Dabu Dabu

Bahan

Cabai rawit merah 10 buah, diiris-iris
Cabai rawit hijau 2 buah, diiris
Bawang merah 6 siung, iris agak tipis
Tomat 2 buah, cincang agak halus
Air perasan jeruk nipis 1 sdm
Daun kemangi 8 lembar
Garam secukupnya

Langkah-langkah membuatnya

Campurkan irisan cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat dengan garam dan air perasan jeruk nipis, aduk-aduk agar keseluruhan bahan tersebut tercampur rata.
Masukkan daun kemangi, aduk lagi secara merata lalu sajikam
Samba jenis ini sangat cocok bila dinikmati bersama kan laut panggang/bakar.

Mudahkan ? Itulah beberapa Cara Membuat Sambal Dabu Dabu, lebih mudah dari pada membuat Sambal Terasi Nikmat hehehe, silahkan untuk mencobanya di rumah anda masing-masing. semoga berhasil