CITA RESEP – membicarakan tentang nasi goreng tidak asingkan ??? apalagi membuatnya, untuk kali ini cita resep akan membagikan Resp Nasi Goreng Udang Pedas Istimewa, langsung aja yuk.
Bahan
- Nasi putih 300 gram
- Udang kupas 100 gram, bersihkan dan goreng
- Telur ayam satu butir, dikocok merata
- Cabai rawit 6 buah atau sesuai selera, jika suka dengan rasa pedas, tinggal tambah cabainya, lalu diiris tipis
- Timun segar 3 iris
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus
- Bawang merah 4 siung
- Bawang puti 4 siung
- Merica ¼ sdt
Bumbu Tambahan
- Kecap asin secukupnya
- MSG atau penyedap rasa (bila perlu)
Langkah-Langkah Membuatnya
*Demi hasil masakan yang maksimal, gunakalah nasi putih yang tidak terlalu pulen dan benar-benar kering, atau sering disebut nasi pera.
Search: Resep Nasi Goreng Udang Pedas Istimewa, Resep Masakan Nasi Goreng, Cara Memasak Nasi Goreng, Nasi Goreng Udang, Resep Nasi Goreng Udang, Resep masakan Pedas.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu orak-arik sebentar telur ayam.
- Masukkan bumbu halus dan cabai merah, aduk selayaknya menumis hingga harum dan agak berubah warna. Tambahkan nasi dan aduk-aduk keseluruhannya bercampur merata
- Tambahkan udang, kecap asin dan MSG (bila perlu). Lalu aduk terus hingga keseluruhan bumbu dan bahan bercampur merata
- Bila masakan sudah terasa makin harum dan mengering, segera angkat
- Sajikan nasi goreng selagi masih hangat dengan menambahkan irisan timun sebagai pelengkap hidangannya.
*Demi hasil masakan yang maksimal, gunakalah nasi putih yang tidak terlalu pulen dan benar-benar kering, atau sering disebut nasi pera.