Cara Masak Tahu Tauge Saus Tiram

Cita Resep Masakan – Tahu, siapa sih yang tidak kenal dengan yang namanya tahu? Pasti sudah tidak asing lagi di telinga kalian, kali ini Cita resep masakan akan memberi info Resep Tahu, yaitu Tahu Tauge Saus Tiram, berikut ini resepnya.

Bahan
● Tahu putih 200 gram, dipotong kotak dan goreng agak kering
● Taoge 100 gram ukuran agak besar, dan dibersihkan
● Saus tiram ½ sdm
● Cabai merah keriting 2 buah, diiris serong cabai hijau 4 buah, diiris serong
● Air secukupnya
● Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus
● Bawang merah 2 siung
● Bawang putih 5 siung
● Cabai rawit merah 4 buah
● Merica ½ sdt
● Garam secukupnya

Bumbu Tambahan
● Minyak sayur 1 sdm
● Daun bawang 1 batang, diiris agak tipis
● Kecap manis 1 sdt
● MSG atau peyedap rasa (bila perlu)

Langkah-langkah Membuat

Tumis bumbu halus, cabe merah keriting, dan cabe hijau hingga harum
Masukkan tauge dan sedikit air. Aduk-aduk dan biarkan sebentar hingga tauge agak matang.
Tambahkan tahu, saus tiram, minyak sayur, dan kecap manis. Aduk hingga keseluruhannya tercampur rata.
Masukkan daun bawang dan penyedap rasa (bila perlu)
Aduk-aduk sebentar hingga masakan sudah terlihat benar-benar matang.
Angkat dan sajikan

Itulah beberapa resep dan langkah-langkah Cara Masak Tahu Tauge Saus Tiram semoga bermanfaat.